Что такое калория?
Калория это единица энергии. На упаковках и в меню «калория» означает килокалорию (ккал): энергию, которую организм получает из еды и напитков.
Коротко
| 1 пищевая калория | 1 ккал, или 4,184 кДж |
|---|---|
| Белки | 4 ккал на грамм |
| Углеводы | 4 ккал на грамм |
| Жиры | 9 ккал на грамм |
| Алкоголь | 7 ккал на грамм |
Калькулятор калорий
Узнайте, сколько калорий в день нужно, чтобы похудеть, удерживать или набрать вес.
Пример:
Что это значит?
Энергия еды берётся из белков, углеводов, жиров и алкоголя. Каждый грамм даёт определённое число калорий, поэтому калорийность блюда примерно равна сумме его БЖУ.
Сколько калорий нужно вам, зависит от тела и активности. Обычно отталкиваются от суточного расхода энергии (TDEE).
Как это проявляется при заказе еды?
Крупные сети публикуют калорийность каждого блюда в справочниках. Например, Quarter Chicken Dinner из белого мяса в Swiss Chalet это 540 ккал.
Калорийность в меню указана для блюда как есть. Соусы, гарниры и напитки обычно добавляют ещё.