Что такое натрий в еде?
Натрий это минерал, в основном из соли, которого в ресторанной еде обычно много. На канадских этикетках % суточной нормы натрия считается от 2 300 мг.
Коротко
| Суточная норма на этикетках | 2 300 мг |
|---|---|
| Главный источник | Соль (хлорид натрия) |
| Где прячется | Соусы, панировка, колбасы, супы |
Калькулятор калорий
Узнайте, сколько калорий в день нужно, чтобы похудеть, удерживать или набрать вес.
Пример:
Что это значит?
Соль примерно на 40 % состоит из натрия. В соусах и приправах натрия часто больше, чем в самой еде.
Натрий важнее всего тем, кто следит за давлением. Какая цель подходит вам, скажет врач.
Как это проявляется при заказе еды?
Одна порция фастфуда может превысить всю суточную норму. В Signature Hot Boneless Wings от Popeyes 5 320 мг натрия.
Соусы тоже добавляют: 4 унции Chalet Sauce в Swiss Chalet это 740 мг.