Qu’est-ce que le métabolisme de base ?
Le métabolisme de base (MB, ou BMR en anglais) est l’énergie que le corps dépense au repos complet, juste pour vous garder en vie. Chez la plupart des gens, c’est la plus grande part de la dépense quotidienne.
En bref
| En anglais | BMR, basal metabolic rate |
|---|---|
| Dépend de | Poids, taille, âge et sexe |
| Formule courante | Équation de Mifflin-St Jeor |
Calcul TDEE
Votre TDEE (dépense énergétique journalière totale) correspond aux calories que vous brûlez en une journée.
Qu’est-ce que ça veut dire ?
Le métabolisme de base couvre la respiration, la circulation et le fonctionnement des organes. Il n’inclut ni la marche, ni le sport, ni la digestion.
Les calculateurs l’estiment avec une formule, en général Mifflin-St Jeor. Un test en laboratoire est plus précis mais rarement utile.
Comment ça se voit quand on commande ?
Le métabolisme de base est la base de votre objectif calorique. Ajoutez l’activité et vous obtenez votre dépense totale, qui indique la place qu’un repas à emporter prend dans la journée.