Que sont les protéines ?
Les protéines sont un macronutriment qui sert à construire et réparer les muscles et les autres tissus. Elles apportent 4 calories par gramme et rassasient bien.
En bref
| Calories | 4 par gramme |
|---|---|
| Apport recommandé (adulte) | 0,8 g par kg de poids corporel par jour |
| Part des calories | 10 % à 35 % chez l’adulte |
Calcul du besoin en protéines
Découvrez combien de grammes de protéines il vous faut par jour et par repas.
Qu’est-ce que ça veut dire ?
L’apport nutritionnel recommandé couvre les besoins de la plupart des adultes en bonne santé. Les sportifs visent souvent plus, et le calculateur de protéines donne une fourchette selon votre objectif.
Poulet, bœuf, poisson, œufs, produits laitiers, tofu et légumineuses sont des sources courantes.
Comment ça se voit quand on commande ?
Le poulet rôti ou grillé est le plat à emporter riche en protéines le plus simple. Le Quarter Chicken Dinner en viande blanche de Swiss Chalet a 63 g de protéines pour 540 calories.
Les versions panées ont souvent autant de protéines mais plus de calories. Pour comparer, regardez les protéines par calorie.