Was ist Eiweiß?

Eiweiß, auch Protein, ist ein Makronährstoff, mit dem der Körper Muskeln und anderes Gewebe aufbaut und repariert. Es hat 4 Kalorien pro Gramm und macht gut satt.

Kurz und knapp

Kalorien	4 pro Gramm
Empfohlene Zufuhr (Erwachsene)	0,8 g pro kg Körpergewicht am Tag
Anteil an den Kalorien	10 % bis 35 % bei Erwachsenen

Eiweißbedarf-Rechner

Finde heraus, wie viel Gramm Eiweiß du pro Tag und pro Mahlzeit brauchst.

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Was bedeutet das?

Die empfohlene Zufuhr deckt den Bedarf der meisten gesunden Erwachsenen. Wer viel trainiert, zielt oft höher, und der Eiweißrechner gibt einen Bereich für dein Ziel.

Hähnchen, Rind, Fisch, Eier, Milchprodukte, Tofu und Hülsenfrüchte sind typische Quellen.

Woran merkt man es beim Essen bestellen?

Grill- und Brathähnchen sind das einfachste eiweißreiche Essen zum Mitnehmen. Das Quarter Chicken Dinner mit hellem Fleisch von Swiss Chalet hat 63 g Eiweiß bei 540 Kalorien.

Panierte Varianten haben oft ähnlich viel Eiweiß, aber mehr Kalorien. Zum Vergleichen hilft der Blick auf Eiweiß pro Kalorie.