¿Qué son los macronutrientes?
Los macronutrientes, o macros, son los tres nutrientes que aportan la mayoría de las calorías: proteína, carbohidratos y grasa.
Datos clave
| Proteína | 4 kcal por gramo; 10 % a 35 % de las calorías en adultos |
|---|---|
| Carbohidratos | 4 kcal por gramo; 45 % a 65 % de las calorías |
| Grasa | 9 kcal por gramo; 20 % a 35 % de las calorías |
Calculadora de macros
Obtén tus proteínas, carbohidratos y grasas diarias en gramos.
¿Qué significa?
Estos rangos son los intervalos aceptables de distribución de macronutrientes que usa Health Canada para adultos. Mucha gente elige un reparto dentro de ellos según su objetivo.
Contar macros, y no solo calorías, te dice de qué está hecha una comida. Dos platos con las mismas calorías pueden ser muy distintos.
¿Cómo se nota al pedir comida?
El Quarter Chicken Dinner de carne blanca de Swiss Chalet tiene 540 calorías: 63 g de proteína, 32 g de carbohidratos y 19 g de grasa.
Las cadenas publican los macros en su guía nutricional. El directorio de restaurantes de Pleit los muestra para cada plato.