Che cosa sono i carboidrati?

I carboidrati sono un macronutriente presente in pane, riso, pasta, frutta, zucchero e verdure. Danno 4 calorie per grammo e sono il carburante principale del corpo.

Che cosa significa?

I carboidrati comprendono zuccheri, amidi e fibre. Le fibre sono carboidrati che il corpo digerisce poco, quindi contano in modo diverso.

Le diete low carb e la chetogenica li riducono di proposito. La maggior parte delle persone sta nel mezzo.

Come si vede quando ordini da mangiare?

Bowl, wrap e pasta sono i piatti dove i carboidrati si accumulano. Il Chicken Stir Fry Bowl di Swiss Chalet ne ha 142 g.

Un hamburger senza pane o una bowl di insalata al posto di un wrap sono modi comuni per ridurre i carboidrati in una catena.