¿Qué es el etiquetado de calorías en los menús?
El etiquetado de calorías es una norma que obliga a los restaurantes a mostrar las calorías en sus menús. En Ontario, las cadenas con 20 o más locales deben hacerlo, también en menús en línea y apps de pedidos.
Datos clave
| Ley de Ontario | Healthy Menu Choices Act, vigente desde el 1 de enero de 2017 |
|---|---|
| Quién debe etiquetar | Cadenas de restauración con 20 o más locales en Ontario |
| Dónde | Menús, pizarras, etiquetas, menús en línea y apps de pedidos |
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¿Qué significa?
La norma solo cubre las calorías. La proteína, los carbohidratos y la grasa no son obligatorios en el menú, aunque las cadenas los publican en sus guías.
Los restaurantes pequeños e independientes no suelen estar incluidos.
¿Cómo se nota al pedir comida?
Por eso las grandes cadenas muestran las calorías en las apps de delivery en Ontario. Para el resto de la nutrición, necesitas la guía de la cadena o una herramienta que la lea.