8 блюд Энтони Бурдена, которые можно заказать с доставкой прямо сейчас: от средства от похмелья до Popeyes

Большинство любимых блюд Энтони Бурдена можно заказать с доставкой уже сегодня. Это его заказ в Popeyes, острая сычуаньская кухня, бун ча, путин и сэндвичи из Торонто, которые он любил. Замена нужна только для In-N-Out, потому что этой сети нет в Канаде.

Это для тех, кто в час ночи провалился в TikTok с роликами про Бурдена и теперь хочет есть как он, не вставая с дивана. Вы получите 8 блюд, что он на самом деле о них говорил, два видео и подсказки, что вбить в приложение доставки.

Что такое доставка еды в стиле Энтони Бурдена

Доставка еды в стиле Энтони Бурдена это наше название для заказа блюд, которые любил Тони, не вставая с дивана. Он был шефом, писателем и ведущим шоу No Reservations и Parts Unknown. Он ел везде, от уличных лотков Ханоя до Popeyes после долгого перелёта.

Его отличало то, что он никогда не оценивал еду по пафосу. Пластиковый табурет и миска лапши могли обойти дегустационное меню, и он прямо об этом говорил.

Здесь тот же настрой. Что-то из этого жирное, что-то острое, и ничто не пытается быть полезным. Но Pleit всё равно может сказать, что именно входит в блюда сетей.

Какие блюда Энтони Бурдена можно заказать с доставкой

Вот 8 блюд, которые он любил, и что искать в Uber Eats или DoorDash. Набор ресторанов меняется, так что ориентируйтесь в первую очередь на поисковые запросы.

Блюдо	Где его ел Бурден	Что искать в приложениях доставки
Острая жареная курица, бисквит, мак-н-чиз	Popeyes, после поездок	Popeyes
Холодная курица Кунг Пао или острые остатки	Его средство от похмелья	Sichuan или Szechuan
Бун ча	Ханой, с Бараком Обамой	Bún chả или вьетнамская свинина на гриле
Double-Double, Animal Style	In-N-Out, Лос-Анджелес	Смэш-бургер (In-N-Out нет в Канаде)
Путин	Poutini’s, Торонто	Poutine
Сэндвич с бэконом пимил	Carousel Bakery, Торонто	Peameal bacon sandwich
Сэндвич с порчеттой	Porchetta & Co, Торонто	Porchetta
Роти с курицей джерк	Bacchus Roti Shop, Торонто	Roti или jerk chicken

1. Его заказ в Popeyes

Бурден рассказывал журналу People, что после недель еды по всему миру первым делом после посадки хотел Popeyes. По данным Food Republic, обычно он брал острую жареную курицу, бисквиты на пахте, соус каджун и мак-н-чиз.

Постыдное удовольствие.

Мы собрали его заказ по справочнику Popeyes Canada. Острая грудка, острое бедро, бисквит, обычная порция мак-н-чиза и обычный соус каджун дают 1140 калорий и 78 г белка.

2. Его средство от похмелья: острая сычуаньская кухня

Именно оно сейчас везде в TikTok. Оно из выступления 2007 года, о котором писал Washingtonian. Три шага: косяк, холодная кока-кола, а потом холодная курица Кунг Пао или острые остатки.

Он называл это «трилогией роскоши». Спустя годы он дал TMZ версию покороче: просто ешьте острую сычуаньскую еду, пишет Chowhound.

Версия с доставкой простая. Ищите «Sichuan» или «Szechuan», закажите курицу Кунг Пао или мапо тофу и возьмите колу. Первый шаг оставляем на ваше усмотрение и на усмотрение канадского закона.

3. Бун ча, ужин с Обамой

В 2016 году Бурден и Барак Обама сели на пластиковые табуреты в Ханое и ели бун ча: свинину на гриле с рисовой лапшой и бульоном для макания, с холодным пивом. По данным SBS, счёт был около 6 долларов.

Многие вьетнамские рестораны пишут его как bún chả или «вермишель со свининой на гриле». Это похоже, но не совсем то же блюдо. Попросите Pleit найти вьетнамскую кухню рядом и проверьте в меню, есть ли бульон.

4. Double-Double Animal Style из In-N-Out

В 2015 году Бурден сказал Eater, что In-N-Out был единственным фастфудом, который ему действительно нравился, пишет Chowhound. Он заказывал Double-Double Animal Style с жареным луком, солёными огурцами и двойным соусом.

In-N-Out нет в Канаде, поэтому ближе всего смэш-бургер с двумя тонкими котлетами. Попросите жареный лук и огурцы, если они есть.

5. Путин

В торонтском выпуске The Layover он ел путин в Poutini’s House of Poutine, пишет Eat Like Bourdain. Это место закрылось в 2020 году, но путин есть в каждом приложении доставки в стране.

Если нужны цифры, обычная Classic Poutine в Harvey’s это 700 калорий, а обычная Cajun Poutine в Popeyes это 720.

6, 7 и 8. Его сэндвичи и роти в Торонто

В том же выпуске он ел сэндвич с бэконом пимил в Carousel Bakery на рынке St. Lawrence и сэндвич с порчеттой в Porchetta & Co. Оба места всё ещё работают, так что проверьте, есть ли они в вашем приложении, или просто сходите.

Ещё он ел роти с курицей джерк в Bacchus Roti Shop, которое закрылось в 2018 году. В Торонто по-прежнему отличные роти, так что ищите «roti» и ориентируйтесь на отзывы.

Как Pleit помогает есть как Бурден

Напишите что-нибудь вроде «заказ как у энтони бурдена» или «popeyes как у бурдена, до 700 ккал». Pleit даст три варианта с белком и калориями. Для сетей вроде Popeyes и Harvey’s цифры взяты из официальных справочников.

Для местных заведений, например сычуаньского ресторана или кафе с роти, Pleit ещё собирает список, и Торонто идёт первым. Pleit не доставляет еду: вы выбираете, а заказываете в приложении, которым уже пользуетесь.

Попробуйте: спросите Pleit на главной странице, что Бурден заказал бы сегодня вечером.

Частые вопросы

Какое средство от похмелья было у Энтони Бурдена?

В 2007 году он описал средство из трёх шагов: косяк, холодная кока-кола, а потом холодная курица Кунг Пао или очень острые остатки. Позже он свёл всё к острой сычуаньской еде.

Что Энтони Бурден заказывал в Popeyes?

Острую жареную курицу, бисквиты на пахте, соус каджун и мак-н-чиз. В Канаде острая грудка, острое бедро, бисквит, обычный мак и обычный соус дают 1140 калорий.

Какой фастфуд был любимым у Энтони Бурдена?

Он называл In-N-Out единственным фастфудом, который ему по-настоящему нравился, и заказывал Double-Double Animal Style. Он открыто любил и Popeyes, а однажды сказал, что Waffle House лучше The French Laundry, пишет First We Feast.

Где Энтони Бурден ел в Торонто?

В The Layover он ел, среди прочего, в Carousel Bakery, Porchetta & Co, Poutini’s, Bacchus Roti Shop, The Black Hoof и Agave & Aguacate. Несколько из них с тех пор закрылись.