Que sont les protéines et pourquoi tout le monde en est obsédé ? Plus 8 commandes avec 40 g ou plus

Les protéines sont l’un des trois macronutriments. C’est celui que votre corps utilise pour construire et réparer à peu près tout, des muscles à la peau en passant par les cheveux. Tout le monde en est obsédé parce qu’elles rassasient et aident à garder du muscle. Et Internet a fait de « t’as mangé combien de protéines aujourd’hui » toute une personnalité.

OK, si vous avez déjà regardé un latte protéiné en vous demandant « c’est vrai ou c’est du marketing », ce guide est pour vous. On voit ce que sont les protéines, combien il vous en faut, pourquoi elles sont partout en ce moment, et 8 commandes à emporter avec 40 g ou plus.

Que sont les protéines ?

Les protéines sont un nutriment fait d’acides aminés. Ce sont de petites briques que votre corps assemble pour fabriquer des muscles, des enzymes, des hormones et plus encore. Il existe 20 acides aminés, et 9 d’entre eux ne s’obtiennent que par l’alimentation.

Chaque gramme de protéines apporte 4 calories, comme les glucides. Les lipides en apportent 9. Donc quand on dit qu’une commande est « riche en protéines », ça veut en général dire qu’une grosse part de ses calories vient des protéines.

On trouve des protéines dans le poulet, le bœuf, le poisson, les œufs, les produits laitiers, le tofu, les haricots et les lentilles. Le poulet grillé et le poulet rôti sont les reines des protéines par calorie sur la plupart des menus à emporter, d’où leur présence partout dans cette liste.

Alors, que font les protéines pour vous au quotidien ? Elles vous rassasient, elles gardent vos muscles en place et elles vous aident à récupérer.

C’est là que Pleit entre en jeu. Au lieu de faire défiler trois applis et de plisser les yeux devant des PDF nutritionnels, vous tapez « j’ai besoin de 40 g de protéines ». Il vous donne trois vraies commandes qui conviennent.

De combien de protéines avez-vous vraiment besoin ?

Les adultes ont besoin d’environ 0,8 g de protéines par kilo de poids corporel par jour, selon HealthLinkBC. C’est un minimum, pas un objectif. Les athlètes, les personnes enceintes et certains problèmes de santé demandent plus.

Donc si vous pesez 60 kg, ça fait environ 48 g par jour. À 75 kg, environ 60 g. Une seule poitrine de poulet rôti de St-Hubert vous donne 56 g. La panique du « j’arrive jamais à mes protéines » est donc souvent une question d’organisation, pas de nourriture.

Si vous voulez votre propre chiffre, notre calculateur de protéines le calcule selon votre poids et votre niveau d’activité.

Pourquoi tout le monde est-il obsédé par les protéines en ce moment ?

Honnêtement, plusieurs choses sont arrivées en même temps. La culture du gym est devenue grand public sur TikTok, et les médicaments GLP-1 ont poussé les gens à vouloir garder leurs muscles. Et les marques ont compris que le mot « protéines » sur une étiquette fait vendre.

Les protéines marchent aussi, tout simplement, pour beaucoup de gens. C’est le macronutriment le plus rassasiant, donc un dîner riche en protéines peut faire la différence entre être correct à 15 h et finir un paquet de biscuits.

L’obsession, c’est quand ça devient la seule chose qui compte. Les protéines, c’est génial, mais vous voulez quand même des fibres, des glucides pour l’énergie et de la nourriture que vous aimez vraiment manger.

Quelles sont les meilleures commandes à emporter riches en protéines ?

Voici 8 commandes à emporter avec 40 g de protéines ou plus. Chaque chiffre vient du guide nutritionnel canadien officiel de la chaîne, vérifié en novembre 2026.

Commande	Chaîne	Protéines	Calories
Quarter Chicken Dinner, White Meat	Swiss Chalet	63 g	540
Rotisserie chicken, breast	St-Hubert	56 g	400
Caesar Wings, Oven Roasted	Little Caesars	56 g	560
Just Chicken (Large)	Osmow’s	55 g	354
Rotisserie Chicken on a Bun, White Meat	Swiss Chalet	54 g	430
Angus beef steak	St-Hubert	42 g	380
Papa Burger	A&W	40 g	580
Macro Balance Bowl	Freshii	40 g	670

Si vous ne retenez qu’une chose : les protéines par calorie, c’est le chiffre qui compte. Le Just Chicken d’Osmow’s vous donne 55 g pour 354 calories. Le Macro Balance Bowl vous en donne 40 g pour 670, mais aussi 13 g de fibres.

Et si vous voulez vos protéines à boire, un Protein Latte moyen de Tim Hortons a 20 g pour 170 calories. C’est vrai, pas juste du marketing.

Comment Pleit vous aide à atteindre vos protéines

Pleit fonctionne d’abord par le clavardage. Vous tapez ce qu’il vous faut, comme « j’ai besoin de 40 g de protéines » ou « riche en protéines sous 500 cal ». Il vous donne trois commandes avec les protéines et les calories affichées.

Il fouille plus de 1 000 repas tirés des guides nutritionnels officiels de 19 chaînes, donc les chiffres ne sont pas des impressions. Vous commandez sur l’appli que vous utilisez déjà, parce que Pleit ne livre pas.

Envie d’essayer ? Demandez à Pleit sur la page d’accueil quoi commander pour votre objectif de protéines aujourd’hui.

Questions fréquentes

Que sont les protéines, en mots simples ?

Les protéines sont le nutriment que votre corps utilise pour construire et réparer les muscles, la peau, les cheveux et plus encore. Elles sont faites d’acides aminés, et on les trouve dans le poulet, les œufs, les produits laitiers, le tofu et les haricots.

De combien de protéines ai-je besoin par jour ?

La plupart des adultes ont besoin d’au moins 0,8 g par kilo de poids corporel, soit environ 48 g si vous pesez 60 kg. Les gens actifs visent souvent plus haut, et notre calculateur de protéines peut vous donner un chiffre personnel.

Quel fast-food a le plus de protéines ?

Le poulet rôti, c’est la valeur sûre. Un Quarter Chicken Dinner en viande blanche de Swiss Chalet en a 63 g, et une poitrine de poulet rôti de St-Hubert en a 56 g pour 400 calories.

Trop de protéines, est-ce mauvais pour la santé ?

Pour la plupart des adultes en bonne santé, manger plus que le minimum ne pose pas de problème. Si vous avez une maladie rénale ou un autre problème de santé, demandez à votre médecin ou à un diététiste ce qui vous convient.